院長ブログ

入れ歯でもお餅は食べたい

2日になってしまいましたが皆様、開けましておめでとうございます。今年もまるやまデンタルクリニックを宜しくお願い致します。
さて、お正月と言えばお餅ですね。
ただ、入れ歯の方は餅が入れ歯にひっついてしまうので食べられないと言う方も沢山いらっしゃいます。
そんな方に「ジャガイモ餅」はいかがでしょうか。
作り方は簡単です。
① ジャガイモの皮をむいてすり下ろす。
② ①に小麦粉を混ぜて、耳たぶぐらいの固さにこねる。
③ ②を丸めて茹でるか油をひいたフライパンで両面を焼く。
これだけで、モチモチ食感で入れ歯にひっつきにくいジャガイモ餅の完成です。

入れ歯の方だけでなく、スープに入れると受験生の夜食にも最適です

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